Hva skal vi ha til middag?

Middagsplanlegging kan til tider være skikkelig hodebry. En vil gjerne lage variert, sunn og god middag som faller i smak hos hele familien, men i en travel hverdag kan dette være en utfordring. I dagens tidsklemme virker det så mye enklere å koke sammen kjente middagsretter som vi nærmest kan lage i blinde, enn å finne på nye spennende retter. Jeg har selv havnet i den fellen, og hver gang ukesmenyen skal planlegges sitter jeg å klør meg i hodet og får totalt jernteppe. HVA SKAL VI HA TIL MIDDAG??? Mitt nyttårsforsett er å utvide middagsmenyen vår med sunne, gode og spennende retter som det ikke er noe hokus pokus å lage. I den anledning har jeg et supert middagstips til deg:

 

 

Fylt kylling med pasta- og ertesalat

 

Dette trenger du til fire porsjoner:

 

600 g kyllingfilet

4 skiver spekeskinke

1/2 ts salt

1/2 ts pepper

1 ss olje

 

Pasta- og ertesalat

 

160 g tørr pasta

2 ss cottage cheese

1 ss finhakket salvie

1 båt hvitløk

25 g parmesan

1/2 salatløk

100 g erter (frosne eller friske)

100 g cherrytomater

 

Slik gjør du:

 

Kok pastaen som anvist på pakken.

 

Skjær et snitt i kyllingfiletene og legg inn en skive spekeskinke. Festes med en tannpirker.

 

Krydre kyllingfiletene med salt og pepper. Stekes i stekepanne med olje i 4 minutter på hver siden. Stekes deretter videre i en ildfast form i stekeovnen på 180 grader i ca 10 minutter.

 

Finhakk salvie og hvitløk. Bland dette sammen med cottage cheese og revet parmesan. Skjær salatløk i tynne skiver og del cherrytomatene i to. Vend løk,erter og tomater inn i osteblandingen sammen med pastaen.

 

Server den fylte kyllingfileten med lun pasta- og ertesalat.

 

Velbekomme :-)

 

 

 

Hvordan blir din jul?

Først vil jeg bare si til dere lesere at jeg setter utrolig stor pris på hver eneste en besøkende av dere, og jeg blir så glad av å se at dere jevnt og trutt stikker innom, til tross for lite blogging fra min side den siste måneden!

Som dere sikkert har fått med dere har vi flyttet, og det tar jammen meg tid å få ting på plass. Spesielt når en har en stor familie å ta seg av i tillegg, da blir det ikke så mye tid til utpakking og å få huset på orden. Men det kommer seg, sakte men sikkert!

Under flyttesjauen har mine viktigste bloggeverktøy sviktet meg. Pc`en har sluttet helt å virke, og laderen til kameraet er sporløst forsvunnet. Så om jeg har villet blogge aldri så mye så har det i grunn vært umulig.

Men, nok om det. Er det flere enn meg som er superivrig etter å starte julepyntingen? Jeg gleder meg som et lite barn, det er så koselig å pynte, bake, styre og stelle i stand til julen, det er så mye fin pynt å velge mellom, enten du går for det røde og grønne, det lyse/hvite, sølv, lilla, naturfarger....Jeg har alltid pyntet med rødt, gull, grønt og noen innslag av hvitt og sølv. I år vil jeg holde meg til hvitt og sølv sammen med lyse naturfarger, litt grønt og litt sink. Linstoff og jutestoff er også noe jeg har sansen for, og som jeg synes passer kjempegodt inn i den lyse/hvite julestilen. Har allerede kjøpt inn litt pynt og hadde helst lyst å få den på plass samme dag ;-)

Nedenfor kommer noen inspirasjonsbilder til deg (hentet fra Pinterest):

Lekkert, ikke sant?

Ønsker deg en kjempefin mandag!

Klem Siv

Flyttesjau

Nå nærmer det seg flytting, på mandag overtar vi huset! Skal bli deilig å komme på plass, de siste ukene, eller rettere sagt den siste måneden, har vært utrolig travel med rydding, vasking, visning og pakking, og samtidig fem barn og en husbond å ta seg av ;-P Vi har heldigvis vært så smarte å leie flyttefolk denne gang! Alt av møbler flyttes på en dag og vi kan konsentrere oss om å få ting på plass i hyller og skap mens andre sliter på det tunge.

 

Blir spennende å se huset igjen nå. Etter kun en visning er det lett å glemme hvordan rommene var, så jeg vet ikke hva vi får plass til av det vi har i dag. Var på Ikea i begynnelsen av uken og hadde lyst å handle kommoder, skohyller og alt mulig, men fornuften slo inn og jeg fant det best å vente til jeg har mål av vegger og rom før jeg kjøper noe som helst. Men litt nips ble jo med hjem da selvsagt, har vel fremdeles til gode å gå tomhendt fra Ikea. Jeg kjøpte noen puter, litt metervare, litt pepperkakedeig og den søte knaggen nedenfor:

 

I tillegg har jeg vært innom nettbutikken Epla og kjøpt denne søte ekornfiguren i porselen:

 

 

 

Knagg og ekornfigur skal inn på barnerommet til mine to søte små :-)

 

Ha en flott fredag alle mann!

Nye favoritter i hjemmet

 

 

 

 

 

 

Over: Papirpose fra Uashmama. Blomst som jeg aldri husker navnet på! Begge produkter veldig praktiske; posen av papir kan vaskes med såpevann, blomsten trenger ikke vann, da den beholder det samme utseendet om den tørker ut :-D

 

Under: Kanin (eller er det hare kanskje?)- pute fra Kremmerhuset. Den var så søt, måtte bare ha den! Svart og hvit pute fra Ikea Stockholmserien.

 

 

 

 

Ha en fin onsdag

 

Naturen som trendsetter

Grønt er en farge som for tiden er veldig populær i interiøret, og den kommer i mange herlige, flotte nyanser. Når jeg tenker på grønt i innredningen ser jeg med skrekk og gru tilbake på den mørke, mørke grønne tapeten mine foreldre hadde i stuen på 90-tallet. Og ikke bare på èn vegg, slik vi ofte gjør nå, men i HELE stuen! Og sammen med mørke, massive møbler ble det en ganske "tung" innredning. Det var en stor stor lettelse da min mor plutselig fant ut at vegger og møbler skulle skiftes ut til en lys og lettere stil.

 

Jeg er glad i farger men er ikke dristig nok til å fargesette hele vegger. Jeg holder meg til fargeklatter i interiøret ellers, men jeg kunne nok vært litt modigere her også. Jeg sverger oftest til det hvite og duse sandfarger, da blir jeg ikke så fort lei av tingene. Meeen, nå som vi skal overta nytt hus er mulighetene der for en innredning av den litt mer vågale sorten, så nå blir det kanskje farger på vegger og puter og alt som hører til ;-P Flere av dere har vel fått med dere at det er grått og gult jeg har sansen for nå ;-)

 

Forleden dag pakket jeg lillebror godt ned i vogna, fant frem kameraet og tok meg en tur ut i det deilige høstværet. Og hva fant jeg vel ikke ute i den flotte naturen? Jo, nemlig årets trendfarger. Her var det både grønt, grått, gult, rustikt og i tillegg mange herlige rødfarger.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ønsker alle mine kjære lesere en flott onsdag

 

 

 

 

 

 

Goodiebaginnhold

Legger ved noen bilder over goodiebagens festlige innhold. Gaver er alltid gøy :-)

Knekkebrød fra Godt Brød

 

Stilige krus fra Kremmerhuset. Passer perfekt inn i grått/hvitt og "stripedilla" jeg har for tiden.

 

Kopp og skål fra Kremmerhuset

 

Origami; en fin liten brettet stjerne i papir. Fra Rosendal Turisthotell.

 

Fin liten kalender med flotte bilder tatt av Bodil Haga som driver firmaet BO design & foto.

 

Stilig og praktisk bokmerke fra Georg Jensen

 

Flott sett med eksklusive matoljer fra Oliviers & CO, Olivenoljespesialisten

 

Tøffe prints fra Therese Sennerholt

 

Søt liten kopp fra Solstrand interiør

 

I tillegg til alt vi fikk i goodiebagen fikk jeg to festlige nett fra Ikea :-)

 

 

Ønsker deg en riktig fin mandag!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Interiør- og boligmessen 2012

Dette har vært en begivenhetsrik helg! Lørdag morgen kl 06.30 dro jeg og en venninne avgårde til Bergen for å delta på Interiør- og boligmessen 2012. Arrangementet holdt til i Grieghallen, hvor den ene fantastiske utstilleren etter den andre viste frem fristelser som var umulige å motstå.

 

Første del av programmet var bloggfrokost for interiørbloggere fra mange deler av landet. Frokosten bestod av champagne og nydelige sandwicher samt en helt fantastisk brownie. Det var loddtrekning og utdeling av eksklusive premier, og vi fikk alle hver vår goodiebag med mye gøyalt innhold.

 

Etter frokosten var det shopping, shopping og atter shopping! Så utrolig mye fint, både innen møbler, pynt og stæsj og nydelige eksklusive sjokolader. Vi gikk og vi gikk, fra den ene utstilleren til den andre, frem og tilbake, tenkte og funderte, diskuterte og planla- og til slutt betalte, rimelig fornøyd med dagens fornyelser til hjemmet. Det er ikke så lett å velge ut et begrenset antall produkter når en helst vil si jatakk til alt, men heldigvis er det meste mulig å bestille på nett ;-)

 

Det var noe for enhver smak på denne messen, enten du liker det klassiske, nostalgiske og romantiske, det industrielle, det moderne eller gamle klassikere. Ettersom jeg er midt i et "stilskifte" i hjemmet, fra det romantiske til noe mer moderne, fikk jeg enormt mye inspirasjon og mange gode ideer som jeg verker etter å sette i gang med. Heldigvis er det ikke mer en to uker til vi overtar det nye huset og jeg kan gå i gang med innredningen. Jeg kjøpte for det meste småting til huset, og det jeg er aller mest fornøyd med er knottene "The dots" fra Muuto:

 

 

 

Jeg endte opp med to grå og en hvit i den minste størrelsen, samt en gul i den mellomste størrelsen. Knottene har jeg planer om å ha i gangen. Som nevnt i forrige innlegg har jeg skikkelig sansen for grått og gult for tiden, og etter å ha vært på interiørmessen har jeg forelsket meg helt i betong, litt naturfarger, grått, hvitt og svart. Så planen er nå å tapetsere den ene veggen i gangen med betonglignende tapet (se bilder nedenfor), og på denne veggen skal Muuto-knottene festes. Gleder meg!

 

 

 

Oslolampen på bildet over står aller høyest på ønskelisten min. Knalltøff lampe som finnes i tre farger: svart skjerm og svarte ben, beige skjerm og stålben, lyseblå skjerm og hvite ben.

 

Etter all shoppingen var det avslapping på hotellet før hele 80 interiørbloggere møtte opp på Supperia for å spise middag. Vi fikk servert herlig tapas.

 

Søndag var vi en tur innom messen og shoppet litt mer før vi reiste hjem etter en skikkelig vellykket husmorferie!

 

 

Ha en fin kveld!

 

 

 

 

Ny stil?

Huset vårt ble solgt dagen etter visning, nå nærmer det seg flytting med stormskritt! Fra å ha bodd i et hus med en nostalgisk, landlig og romantisk stil kjenner jeg at jeg er klar for å prøve noe nytt. Det kommer ikke til å bli et totalt stilskifte, for min forkjærlighet for det gamle er fremdeles til stede, men jeg kommer kanskje til å blande inn flere innslag av litt mer moderne interiør, både i fargevalg, møbler og pyntegjenstander. Fra å ha malte panelplater i det meste av huset får vi nå slette vegger, om det er gips eller spon vet jeg ikke, men her er hvertfall muligheten tilstede for å tapetsere, enten det blir en vegg eller hele rommet. Det er også fort gjort å rulle over veggen med en ny malingsfarge når behovet for endring i rommet melder seg :-)

Jeg har virkelig sansen for grått og gult for tiden, disse fargene er utrolig flotte! det blir nok en grå vegg i et av rommene, kanskje stuen eller hallen...og så tenker jeg å få inn litt gult "stæsj" for å friske opp litt her og der.

 

 

 

 

 

Bildene er lånt fra Pinterest.

 

 

Til helgen skal jeg og en venninne til Bergen for å delta på interiørmessen for interiørbloggere. Første gang jeg deltar på noe slik og jeg gleder meg utrolig mye. Håper på å finne noe gøyalt dill og dall til huset, og ser frem til å treffe mange nye interiørentusiaster :-)

 

 

Ønsker deg en fin torsdag

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vi skal selge huset vårt!!!

Etter å ha bodd i drømmehuset vårt i litt over to år har vi nå bestemt oss for å selge.Vi har gått mange runder med oss selv og prosessen har ikke vært enkel. Her vi bor i dag er en utmerket plass for barnefamilier, det er mange lekeplasser og et barnevennlig nabolag, skole og barnehager et steinkast unna huset, dagligvarebutikker rett rundt hjørnet samt kort vei til kjøpesenter og dets fasiliteter. Og i tillegg er huset nytt og stort og bygget slik vi ville ha det.

Vi er en stor familie på to voksne, fem barn, en hund og en kanin :-) Det arbeidet en slik familie medfører krever en god del innsats. Vi har ikke tid til å kjede oss med andre ord :-) Og i tillegg til vanlig husarbeid, lekselesing, fritidsaktiviteter, middagslaging, tur med hunden, barneselskap og foreldremøter så kommer alt arbeidet som kreves utendørs når en har bygget nytt. Det skal lages mur, plen, terrasse, garasje, det skal plantes og pyntes, males og beises osv osv. Og innimellom alt dette har en også lyst til å gjøre ting som ikke faller under kategorien "arbeid", som båtturer, hytteturer, utenlandsreiser og forskjellig. Det er nettopp disse sistnevnte aktivitetene vi har valgt å bruke mer tid på nå som vi har kjøpt et hus fra 1997. Huset er mindre enn det vi har i dag, men mindre hus = mindre å vaske/rydde. Tomten er også ferdig opparbeidet med hage, trær, planter, natursteinsmurer og belegningsstein, så her kreves kun vedlikehold. Huset har også sokkelleilighet, noe vi har ønsket oss. Om vi skal leie ut eller beholde den til eget bruk er ikke helt bestemt enda. 

Har ikke noen bilder av det "nye" huset, men legger ut noen av det vi har i dag. Disse bildene ble tatt i forbindelse med annonsering og salgsoppgave :-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dette var bare noen av bildene. Flere kan du se ved å klikke på linken nedenfor:

 

http://www.finn.no/finn/realestate/homes/object?finnkode=37300940

 

Jeg kommer til å savne dette huset. Badekaret med løveføttene og det stilige blandebatteriet, den hvite porselensvasken med det flotte blandebatteriet på kjøkkenet, barnerommet til de minste (det er jeg superfornøyd med), rommene til de tre store barna er det vel ikke bare jeg som vil savne tenker jeg, det kommer vel de også til å gjøre ;-P Er kjempefornøyd med huset og beliggenheten, håper vi får det like kjekt der vi skal flytte om ikke så lenge :-)

 

 

Ønsker dere alle en fin kveld!